1、分子式：KCL
　　2、分子量：74.55
　　3、性能：無色細長菱形或立方晶體，或白色晶體粉末；無臭、味咸；易溶于水，溶于甘油，微溶于乙醇；相對密度1.98，熔點773℃。
　　4、用途：營養增補劑、膠凝劑、代鹽劑、酵母食料，與食鹽一樣可用于農產品、水產品、畜產品、發酵品、調味品、罐頭、方便食品的調味劑等。也用于強加鉀（供人體電解質）配置運動員飲料等。可強化凝膠作用，是制造各種鉀鹽或堿如的基本原料。醫藥工業用作利尿劑及防治缺鉀癥的藥物。染料工業用于生產活性染料等。農業上則是一種鉀肥，其肥效快，直接施用于農田，能使土壤下層水分上升，有抗旱的作用．但在鹽堿地及對煙草、甘薯、甜菜等作物不宜施用。此外，還用于制造槍口或炮口的消焰劑，鋼鐵熱處理劑，以及用于照相。
　　5、包裝：外袋為編織袋或牛皮紙袋，內襯聚乙烯塑料袋，每袋凈重25kg。
　　6、儲存：密封容器，陰涼,干燥,通風良好的區域。避免接觸熱量和濕氣。